Einnahmen

Knuspriges aus dem Wald

Zutaten – 300 g Mehl– 200 g Zucker– 3 Eier– 10 cl Milch– 100 g Mandeln mit Haut– 1 Esslöffel kleine kandierte Orangenstücke– 1 TL Fenchelpulver oder Anissamen– ½ Päckchen Backpulver oder Bikarbonat– ½ Teelöffel Chlorella-Pulver– 1 Prise Salz Zutaten – Alle Pulver und die ganzen Mandeln mischen.– Die Eier nacheinander einführen.– Kneten Sie den […]

Planktonbrot

Brot (500 g) – 15 Minuten Zutaten – 450 g Weizenmehl Typ 55 (oder 350 g Typ 55 + 100 g Mehl Typ 80, Mais, Dinkel, Kastanie…).– 1/4 bis 1/2 TL getrocknete Bäckerhefe– 1 gehäufter TL Salz– 1 TL Chlorella-Pulver– 350 ml lauwarmes Wasser– 50 g Samen (Leinsamen, Mohn, Sesam, Sonnenblumen)– Mehl (oder Haferkleie zum […]

Terrine aus dem Meer mit Chlorella

6 Personen – 30 Minuten Zutaten – Cakeform von ca. 25 cm Länge und Backpapier.– 8 Karotten– 3 Pastinaken– 3 Röschen Brokkoli– 4 Eier– 40 cl Sahne– Salz, Pfeffer, Piment d’Espelette – 1 kleiner Teelöffel Chlorella-Pulver Anleitung – Das vorbereitete Gemüse dämpfen, die Karotten wurden der Länge nach geschnitten, der Brokkoli in Röschen geteilt. Das […]

Weiß-Grün-Schokolade

400 g Schokolade – 10 Minuten Zutaten – 250 g Kakaobutter – 70 g Birkenzucker – 40 g Marzipanrohmasse – 40 g Lucumapulver – 1/2 Teelöffel Sonnenblumenlecithin – 1 Prise Vanillepulver – 1 Prise Salz – 1 Teelöffel Chlorella-Pulver Anleitung – Schmelzen Sie die Kakaobutter und alle Zutaten außer dem Bio-Chlorella-Pulver und mixen Sie alles. […]

Pudding aus Chia, Chlorella und Erdbeeren

4 Personen – 25 Minuten Zutaten –600 ml Mandelmilch– 150 g Chia-Samen– 2 Prisen. Vanillepulver– 2 TL Chlorella-Pulver– 25 Basilikumblätter– 200 g Erdbeeren. Anleitung – Vermischen Sie Mandelmilch, Chiasamen und Vanillepulver in zwei verschiedenen Schüsseln. In eine der beiden Schüsseln das Chlorella-Pulver einrühren und verrühren.– 15 Minuten quellen lassen und dabei regelmäßig umrühren.– Die Basilikumblätter […]

Kokostrüffel und frische Spirulina

Diese einfachen und leckeren Häppchen sind einfach unwiderstehlich. Und das alles nur mit Ingwer und seiner leichten Schärfe und der Zitrone, die perfekt mit Spirulina harmoniert, um eine frische, süße und säuerliche Note zu verleihen! Dieses Rezept kann auch als Energieriegel verwendet werden, den Sie überall hin mitnehmen können, um während der Anstrengung Energie und […]

Hummus mit Spirulina

Die Kichererbse ist eine Hauptzutat der orientalischen Küche. Sie ist wegen ihres hohen Nährwerts sehr beliebt. Zusammen mit Bio-Spirulina und Sesam ergibt das einen Supercocktail aus Vitaminen (B, E…) und Mineralstoffen (Eisen, Zink, Magnesium, Beta-Carotin), der gleichzeitig reich an pflanzlichen Proteinen und arm an gesättigten Fettsäuren ist. Es eignet sich ideal als Aperitif, aber auch […]

Eier mit grünem Schnee

Zutaten – Für die Englische Creme – Milch: 1 Liter – Eier: 8 Eigelb – Zucker: 100 g (je nach Geschmack anpassen) – Bio Chlorella-Pulver: 2 große Teelöffel. – Ein kleines Glas Digestif aus Chartreuse. – Für die Eier – Eier: 8 Eiweiß – Zucker: 1 Esslöffel Puderzucker – Salz: eine Prise – Kochen mit […]

Kabeljau mit Zitronen-Chlorella-Creme

Zutaten – 2 Stück Kabeljau (Filet oder Scheibe) – 1 Glas Milch (Kuh- oder Sojamilch) – 1 Teelöffel Maisblüten (z. B. Maizena) – 1 Zitrone, Salz, Pfeffer – 1 Teelöffel Chlorella-Pulver Anleitung – Kochen Sie den Fisch 2 Minuten in der Mikrowelle oder 4 Minuten im Dampfgarer. Die Zitronen-Chlorella-Creme zubereiten: – Die Milch zum Kochen […]

Spargel mit Senf-Chlorella-Samtsuppe

Zutaten – 1 Joghurt nach griechischer Art – 1 Teelöffel scharfer Senf – Salz, Pfeffer – Eine Teelöffelspitze Chlorella-Pulver Anleitung – Kochen Sie Ihren Spargel 5 Minuten im Schnellkochtopf oder im Dampfgarer. – Bereiten Sie die Senf-Chlorella-Suppe zu. – Vermischen Sie die Zutaten und passen Sie die Würze nach Ihrem Geschmack an. – Stellen Sie […]

Smoothie mit Litschisaft und Chlorella

Zutaten Für ein mittelgroßes Glas (Foto) – 250 ml Litschisaft (aus der Dose oder Flasche) – 1 halbe gepresste Limette – 1 Teelöffel Honig (optional) – 1 Teelöffel Bio Chlorella-Pulver Anleitung – Den Litschisaft in einen Shaker geben, dann den Honig, den Limettensaft und zuletzt das Chlorella-Pulver dazugeben. – Verschließen Sie den Shaker, schütteln Sie […]

Tuiles mit Algen und Mandeln

Zutaten – 120 g Butter – 180 g Zucker – 150 g Mandelblättchen – 2 Eier – 200 g Mehl – 1 kleines Glas Milch – 1 Prise Salz – 1 Teelöffel eChlorial Chlorella-Pulver Anleitung – Schlagen Sie die Eier und den Zucker schaumig, fügen Sie die Milch hinzu, dann das Mehl und schließlich das […]