{"id":8628,"date":"2021-10-07T10:42:30","date_gmt":"2021-10-07T10:42:30","guid":{"rendered":"https:\/\/www.echlorial.fr\/blog\/phycocyanin-nutzen-sirulina\/"},"modified":"2023-05-05T16:04:15","modified_gmt":"2023-05-05T16:04:15","slug":"phycocyanin-nutzen-sirulina","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.echlorial.de.com\/blog\/phycocyanin-nutzen-sirulina\/","title":{"rendered":"Phycocyanin: Die Geheimwaffe der Spirulina"},"content":{"rendered":"\n

Phycocyanin: Was ist das?<\/h2>\n\n\n\n
\"\"<\/figure><\/div>\n\n\n\n

Phycocyanin<\/strong> ist wie dasAstaxanthin<\/strong><\/a>ist ein starkes Antioxidans, das nat\u00fcrlicherweise in dem Cyanobakterium Spirulina<\/a><\/strong> Es ist das blaue Pigment, das der Spirulina ihre Farbe verleiht (das „Cyan“ von Cyanobakterien).<\/p>\n\n\n\n

– Genauer gesagt ist C-Phycocyanin (C-PC) ein Phycobiliprotein, das das Hauptpigment in Arthrospira Spirulina darstellt.<\/p>\n\n\n\n

– Es wird von Spirulina-Konsumenten sehr gesch\u00e4tzt, insbesondere von Personen, die regelm\u00e4\u00dfig Sport treiben.<\/p>\n\n\n\n

– Der Gehalt an Phycocyanin variiert je nach Produktion von Bio Spirulina<\/strong> <\/a>und h\u00e4ngt vom Stamm<\/strong> ab, <\/strong>derSonneneinstrahlung<\/strong>, der Temperatur <\/strong>und den N\u00e4hrstoffen<\/strong>, die f\u00fcr die Entwicklung von Spirulina verwendet werden.<\/p>\n\n\n\n

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Vorteile von Phycocyanin<\/h2>\n\n\n\n

Phycocyanin ist ein starkes Antioxidans, daher sind seine Vorteile mit den anerkannten Kr\u00e4ften von Antioxidantien verbunden. Antioxidantien bek\u00e4mpfen die Zellalterung und den oxidativen Stress. Zu den Vorteilen von Phycocyanin geh\u00f6ren:<\/p>\n\n\n\n

– Antioxidative und entz\u00fcndungshemmende Eigenschaften.<\/h3>\n\n\n\n

Phycocyanin ist ein Antioxidans, das sich an Metalle bindet und bestimmte gesundheitssch\u00e4dliche Radikale eliminiert, was es zu einem entz\u00fcndungshemmenden Mittel macht. [1][2][3][4]<\/strong><\/p>\n\n\n\n

– Vorteile f\u00fcr die Leber<\/h3>\n\n\n\n

Phycocyanin soll die Leber vor bestimmten Toxinen sch\u00fctzen, indem es Metaboliten und freie Radikale abf\u00e4ngt. [1][5]<\/strong><\/p>\n\n\n\n

– Neuro-protektive Eigenschaften<\/h3>\n\n\n\n

Zu viel Sauerstoff im Gehirn kann reaktive Sauerstoffspezies (ROS) erzeugen. Diese ROS sch\u00e4digen die Neuronen und k\u00f6nnen zu Schlaganf\u00e4llen f\u00fchren. Phycocyanin beseitigt bestimmte Arten von reaktiven Sauerstoffspezies (ROS) und reduziert so den oxidativen Stress [6]<\/strong>.<\/p>\n\n\n\n

– Es soll tumorhemmende Eigenschaften haben.<\/h3>\n\n\n\n

Krebs entsteht, wenn Zellen unkontrolliert wachsen. Es wurde festgestellt, dass das Molek\u00fcl C-PC (C-Phycocyanin) das Wachstum von Krebszellen verhindern w\u00fcrde. C-PC w\u00fcrde die Tumorbildung vor der „S“-Phase stoppen und somit die Tumorproliferation bremsen. <\/strong>C-PC w\u00e4re ein vielversprechender Anti-Krebs-Wirkstoff, dessen Interesse an der pharmakologischen Forschung in den letzten Jahren wieder aufgeflammt ist. Wissenschaftler der Qingdao-Universit\u00e4t bieten eine Zusammenfassung in einer Ver\u00f6ffentlichung im Journal of Cancer (2017) (Liangquian Jiang et al.). [7]<\/strong><\/strong>, [8]<\/strong><\/p>\n\n\n\n

– Regeneration von Gewebe<\/h3>\n\n\n\n

In einer vorklinischen Studie kubanischer Forscher zeigt sich, dass die Regeneration der Myelinscheide durch den Verzehr von Phycocyanin angeregt wird. [9]<\/strong><\/p>\n\n\n\n

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Welches ist das beste Phycocyanin?<\/h2>\n\n\n\n

Das beste Phycocyanin<\/strong> h\u00e4ngt wie immer davon ab, wie seri\u00f6s die Marke und der Hersteller des Phycocyanins<\/strong> sind. Achten Sie darauf, eine Marke zu w\u00e4hlen, bei der dieHerkunft der Produktion<\/strong> (Frankreich, Europa oder andere) klar angegeben ist. Die Konzentration ist ein wichtiger Faktor f\u00fcr die Qualit\u00e4t des Phycocyanins, das Sie kaufen: Je h\u00f6her die Konzentration, desto wirksamer ist das Produkt im Allgemeinen.<\/p>\n\n\n\n

Es ist schwierig, die verschiedenen Phycocyanine untereinander zu bezeichnen, im Allgemeinen spricht man von Spirulina und ihren unterschiedlichen Phycocyaninwerten! In diesem Fall sollten Sie auf den Gehalt an Phycocyanin achten, der in der Trockenmasse gemessen wird (wichtig!). Viele Spirulina-Verk\u00e4ufer „betr\u00fcgen“ und geben Phykocyaninwerte an, die auf frischer Spirulina und nicht auf dem Endprodukt, das an den Verbraucher verkauft wird, analysiert wurden. Eine handwerklich hergestellte Spirulina, die langsam in der Sonne getrocknet wird, hat mit gro\u00dfer Wahrscheinlichkeit einen h\u00f6heren Gehalt an Phycocyanin als eine industriell hergestellte und getrocknete Spirulina.<\/p>\n\n\n\n

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Wie wird Phycocyanin verwendet? Welche Anwendungen gibt es?<\/h2>\n\n\n\n

Die aus Blaualgen oder Cyanobakterien gewonnenen Pigmente werden verwendet als :<\/p>\n\n\n\n