{"id":8612,"date":"2020-01-15T16:29:10","date_gmt":"2020-01-15T16:29:10","guid":{"rendered":"https:\/\/www.echlorial.fr\/blog\/omega-3-herz-kreislauf\/"},"modified":"2023-05-05T16:03:55","modified_gmt":"2023-05-05T16:03:55","slug":"omega-3-herz-kreislauf","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.echlorial.de.com\/blog\/omega-3-herz-kreislauf\/","title":{"rendered":"Omega-3-Fetts\u00e4uren sch\u00fctzen unser Herz!"},"content":{"rendered":"\n

Omega-3-Fetts\u00e4uren zur Vorbeugung von Herz-Kreislauf-Erkrankungen<\/strong><\/h2>\n\n\n\n

Ein Problem der \u00f6ffentlichen Gesundheit in den Industriel\u00e4ndern!<\/h3>\n\n\n\n

Laut der Weltgesundheitsorganisation sind Herz-Kreislauf-Erkrankungen<\/strong> weltweit die h\u00e4ufigste Todesursache<\/strong>(1). Sch\u00e4tzungsweise 17,7 Millionen Todesf\u00e4lle sind auf Herz-Kreislauf-Erkrankungen zur\u00fcckzuf\u00fchren, was 31% der gesamten weltweiten Sterblichkeit entspricht. Von diesen Todesf\u00e4llen sind sch\u00e4tzungsweise 7,4 Millionen auf eine koronare Herzkrankheit und 6,7 Millionen auf einen Schlaganfall zur\u00fcckzuf\u00fchren (Zahlen von 2015).<\/span><\/p>\n\n\n\n

Herz-Kreislauf-Erkrankungen kann man vorbeugen, indem man die Risikofaktoren verringert. Sie sind haupts\u00e4chlich verhaltensbedingt, wie Rauchen, \u00fcberm\u00e4\u00dfiger Alkoholkonsum, Bewegungsmangel, Fettleibigkeit und schlechte Ern\u00e4hrung.<\/span><\/p>\n\n\n\n

Man kann es nicht oft genug wiederholen: Mit einem gesunden Lebensstil, der k\u00f6rperliche Aktivit\u00e4t und eine gesunde, abwechslungsreiche Ern\u00e4hrung umfasst, haben wir die M\u00f6glichkeit, unsere Gesundheit und Langlebigkeit direkt zu beeinflussen.<\/span><\/p>\n\n\n\n

Siehe auch \u2192.Omega-3-Fetts\u00e4uren: Dosierung, Nutzen und Gegenanzeigen<\/a><\/strong><\/span><\/p>\n\n\n\n

Die Vorteile von Omega-3-Fetts\u00e4uren f\u00fcr unser Herz<\/strong><\/h2>\n\n\n\n

Epidemiologische Studien haben gezeigt, dass Bev\u00f6lkerungen mit einem hohen Fischkonsum die niedrigsten Sterblichkeitsraten aufgrund von Herz-Kreislauf-Erkrankungen aufwiesen. Die Ern\u00e4hrungsweise dieser Bev\u00f6lkerungsgruppen erkl\u00e4rt zumindest teilweise ihren Schutz vor Todesf\u00e4llen durch Herzkrankheiten. In der Folge best\u00e4tigten zahlreiche Studien, dass Omega-3-Fetts\u00e4uren (EPA und DHA), die haupts\u00e4chlich in Meeresfr\u00fcchten vorkommen, das Risiko f\u00fcr Herzinfarkte und koronare Herzkrankheiten senken k\u00f6nnen (2),(3).<\/span><\/p>\n\n\n\n

Die Gesundheitsbeh\u00f6rden haben die gesundheitsbezogenen Angaben f\u00fcr Omega-3-Fetts\u00e4uren<\/a> best\u00e4tigt!<\/strong><\/span><\/p>\n\n\n\n

Die Studien zu Omega-3-Fetts\u00e4uren (EPA und DHA) sind besonders zahlreich und ihre Ergebnisse haben es den franz\u00f6sischen Gesundheitsbeh\u00f6rden (ANSES) (4), aber auch den europ\u00e4ischen(EFSA<\/strong>) erm\u00f6glicht, die Rolle von Omega-3-Fetts\u00e4uren f\u00fcr die Gesundheit zu validieren. Sie lassen folgende gesundheitsbezogene Angabe zu:„Omega-3-Fetts\u00e4uren <\/strong>tragen zur Aufrechterhaltung der Herzfunktion bei“ (5), sofern die t\u00e4gliche Aufnahme mindestens 250 mg DHA betr\u00e4gt.<\/span><\/p>\n\n\n\n

Ebenso genehmigt die US-amerikanische Gesundheitsbeh\u00f6rde(FDA<\/strong>) die gesundheitsbezogene Angabe f\u00fcr Omega-3-Nahrungserg\u00e4nzungsmittel. Es ist erlaubt zu behaupten, dass der Verzehr von Omega-3-Fetts\u00e4uren (EPA und DHA) in der Lage w\u00e4re, das Risiko von Herz-Kreislauf-Erkrankungen zu senken (6).<\/span><\/p>\n\n\n\n

So tragen sie auf der Grundlage einer t\u00e4glichen Aufnahme von Omega-3-Fetts\u00e4uren (EPA + DHA) (7) dazu bei :<\/span><\/p>\n\n\n\n

– Zur guten Funktion des Herzens \/ bei einer Aufnahme von 250 mg,<\/strong><\/p>\n\n\n\n

– Zur Aufrechterhaltung eines guten Blutdrucks \/ bei einer Aufnahme von 3 g,<\/strong><\/p>\n\n\n\n

– Zur Aufrechterhaltung eines guten Serumtriglyceridspiegels \/ bei einem Verzehr von 2 g.<\/strong><\/p>\n\n\n\n

Diese Behauptungen wurden von der Weltgesundheitsorganisation (WHO<\/strong>) und der spezialisierten ISSFAL Heart Foundation und der International Society for the Study of Fatty Acids and Lipids best\u00e4tigt, die eine t\u00e4gliche Aufnahme von 250 bis 500 mg EPA und DHA (kumulativ) empfehlen.<\/span><\/p>\n\n\n\n

Was sind diese Molek\u00fcle, die als Omega-3-Fetts\u00e4uren bezeichnet werden?<\/strong><\/h2>\n\n\n\n

Die Vegane Omega-3-Fetts\u00e4uren<\/a><\/strong> stellen eine Familie von mehrfach unges\u00e4ttigten Fetts\u00e4uren dar, die „essentiell“ sind, da sie vom K\u00f6rper nicht produziert werden, sowie Derivate :<\/span><\/p>\n\n\n\n

– ALA: Alpha-Linolens\u00e4ure eine „essentielle“ Fetts\u00e4ure.<\/strong><\/p>\n\n\n\n

– EPA die Eicosapentaens\u00e4ure von ALA abgeleitete Fetts\u00e4ure<\/strong><\/p>\n\n\n\n

– DHA die Docosahexaens\u00e4ure von ALA abgeleitete Fetts\u00e4ure.<\/strong><\/p>\n\n\n\n

\"ALA<\/figure><\/div>\n\n\n\n

Die Umwandlungsraten sind sehr niedrig. Sie erkl\u00e4ren die sehr h\u00e4ufigen Mangelerscheinungen bei EPA und DHA.<\/span><\/p>\n\n\n\n

Ein Teil der ALA wird in EPA umgewandelt, das wiederum in DHA umgewandelt werden kann. Diese Umwandlung, die in der Leber stattfindet, hat nur eine geringe Ausbeute (ca. 15%) (8), weshalb auf eine gute DHA-Aufnahme \u00fcber die Nahrung geachtet werden sollte.<\/span><\/p>\n\n\n\n

DHA macht etwa 97% der Fetts\u00e4uren im Gehirn aus und ebenso viel in der Netzhaut. Es ist ein wichtiger Bestandteil f\u00fcr eine gesunde Seh- und Herzfunktion.<\/span><\/p>\n\n\n\n

Wissenschaftliche Belege und Studienergebnisse<\/strong><\/h2>\n\n\n\n

Omega-3-Fetts\u00e4uren spielen eine entscheidende Rolle bei der Erhaltung unserer Gesundheit (9).<\/span><\/p>\n\n\n\n

Es wurde nachgewiesen, dass eine ausreichende und regelm\u00e4\u00dfige Aufnahme von Omega-3-Fetts\u00e4uren die Sterblichkeit aufgrund von Herzproblemen signifikant senken kann.<\/span><\/p>\n\n\n\n

Der Nutzen einer Omega-3-Supplementierung ist besonders gro\u00df bei Menschen mit Mangelerscheinungen, d. h. bei Menschen, die keine oder nur wenig Meeresfr\u00fcchte zu sich nehmen, und bei Menschen mit hohen Triglycerid- oder LDL-Cholesterinwerten.<\/span><\/p>\n\n\n\n

Omega-3-Fetts\u00e4uren sch\u00fctzen unser Herz durch :<\/strong><\/span><\/p>\n\n\n\n

– Den Blutdruck\/die Blutdruckwerte und die Herzfrequenz senken.<\/span><\/strong>
– Den Cholesterin- \/ Triglycerid-, LDL-Spiegel senken.<\/span><\/strong>
– Verbesserung der Gef\u00e4\u00dffunktion (10) (11).<\/span><\/strong><\/p>\n\n\n\n

Eine gro\u00dfe Anzahl randomisierter klinischer Studien kommt zu dem Schluss, dass ein ausreichender Omega-3-Spiegel im Blut f\u00fcr die Bek\u00e4mpfung von Herzerkrankungen von Vorteil ist (12-23).<\/span><\/p>\n\n\n\n

Klinische Studien haben gezeigt, dass die Aufnahme von EPA und DHA Herz-Kreislauf-Erkrankungen reduzieren<\/strong> kann, um das Risiko von Herzinfarkten<\/strong> und koronaren Herzerkrankungen zu senken<\/strong>(24-25), aber auch Entz\u00fcndungen<\/strong> zu bek\u00e4mpfen. Sie tragen zur St\u00e4rkung der Behandlung zahlreicher Krankheiten wieAtherosklerose<\/strong> bei, indem sie den Cholesterinspiegel bek\u00e4mpfen. Sie haben eine F\u00e4higkeit zur Kontrolle des Blutzuckerspiegels gezeigt, was einen Schutz vor Diabetes<\/strong> bedeutet. In klinischen Studien zu Diabetes haben sie gezeigt, dass sie neurologische Sch\u00e4den<\/strong> reparieren k\u00f6nnen.<\/span><\/p>\n\n\n\n

Eine Zusammenfassung randomisierter<\/strong> Studien, die 2019<\/strong> in der Zeitschrift der Mayo Clinic (26) ver\u00f6ffentlicht wurde, befasst sich mit den Ergebnissen dieser Studien, die sich mit der Bewertung der Auswirkungen einer Omega-3-Erg\u00e4nzung auf die H\u00e4ufigkeit von kardialen Ereignissen im Zusammenhang mit Herz-Kreislauf-Erkrankungen befassten. Die Ergebnisse dieser drei randomisierten Studien werden im Folgenden n\u00e4her erl\u00e4utert.<\/span><\/p>\n\n\n\n

Der pr\u00e4ventive Verzehr von gereinigtem Fisch\u00f6l mit 840 mg \/ Tag EPA und Docosahexaens\u00e4ure (DHA) senkt das Risiko, an einer koronaren Herzkrankheit zu sterben oder einen Herzinfarkt zu erleiden, signifikant, insbesondere bei Personen, die nicht h\u00e4ufig Fisch und Meeresfr\u00fcchte verzehrten.<\/span><\/p>\n\n\n\n

Bei Personen mit koronarer Herzkrankheit senkte der Verzehr von 4 Gramm \/ Tag hochgereinigter Omega-3-Fetts\u00e4uren, die Eicosapentaens\u00e4ure (EPA) enthalten, das Risiko schwerer kardiovaskul\u00e4rer Ereignisse um 25 % (P < 0. 001).<\/span><\/p>\n\n\n\n

Die American Heart Association (AHA) betont weiterhin die Bedeutung von marinen Omega-3-Fetts\u00e4uren als N\u00e4hrstoff f\u00fcr die potenzielle Senkung des Risikos von kongestiver Herzinsuffizienz, isch\u00e4mischer Herzkrankheit und Herzinfarkt. Die Verzehrempfehlung liegt bei 1 g pro Tag f\u00fcr diejenigen, die nicht mindestens zweimal pro Woche Meeresprodukte (Fisch, Meeresfr\u00fcchte, Algen) verzehren<\/span> (27) (28).<\/p>\n\n\n\n

Omega-3-Fetts\u00e4uren werden eindeutig mit dem Schutz unseres Herzens in Verbindung gebracht. Die gesundheitlichen Vorteile werden bereits bei einer t\u00e4glichen Aufnahme von 250 mg<\/strong> EPA + DHA beobachtet.<\/span><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

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